Семейная винодельня и сыроварня "Гусевъ"
Дубовский монастырь + Винодельня Гусевых
Дата тура: 14 июня 2025г.
Стоимость: 3 800 руб/чел.
В стоимость входит:
- Проезд на комфортабельном автобусе,
- Дегустация 4-5 видов сыра и вина в винодельне Гусева,
- Страховка от несчастного случая в пути.
08.30 Отправление из Камышина от ж/д вокзала «Мир цветов».
11:00 Наша экскурсия начинается в Свято-Вознесенском женском монастыре.
В Свято-Вознесенском женском монастыре находятся чудотворная икона Иверской Божьей Матери, написанная на Святой горе Афон. Второе название этого образа – «Вратарница».
В монастыре также хранится икона Тихвинской Божьей Матери. Эта икона считается покровительницей младенцев, ее называют детской. Мы прикоснёмся к святым мощам Иоанна Покровского.
13:30 После долгой прогулки мы посетим винодельню и сыроварню «Гусевъ» - семейную сыроварню. Следование традиционным рецептам, а также постоянный поиск новых вкусов лежат в основе производства более пятнадцати видов сыров: с белой и зеленой плесенью, твердые сыры, сыры с «мытой коркой» и другие. Обязательно попробуйте и оцените натуральную продукцию сыроварни. Посадки виноградников начались в 1998 году и продолжаются по сей день. Виноградником занимаются все члены семьи Дмитрия, а также наёмные работники, некоторые из них трудятся более 12 лет. Всего хозяйство за год производит только 60 000 бутылок. При этом помимо тихих вин (10 видов), выпускает игристые классическим методом, с выдержкой на дрожжевом осадке 12 месяцев. Для красных вин используются бочки из кавказского, американского и французского дуба. Для белых — начиная с 2017 года используется только выдержка в стали. По окончанию дегустации сможете приобрести продукцию «Гусевъ»
Программа на винодельне:
— знакомство с историей становления проекта винодельни длиною более 30 лет
— знакомство с правилами дегустации
— дегустация сухих вин — 4 вида (в зависимости от готовности и технологического процесса представляем на дегустацию сухие белые, розовые, красные, игристые вина изготовленные классическим методом шампанизации)
— дегустация сыров производства супруги Дмитрия — Ольги Гусевой (сыры с плесенью, полутвердые сыры, сыры твердые с выдержкой)
Важно! Дети до 18 лет на дегустацию вина не допускаются!
15:00 Отправление из Дубовки
17:00 Прибытие в г. Камышин
Время в программе тура и время прибытия/отправления является ориентировочным и зависит от транспортной ситуации по маршруту тура.